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正确处理塑料砧板

日期:2019-04-29点击数:194赞数:0

   塑料砧板因为表面有比较粗拙的纹路,所以在切一些蔬菜的时候,莱板会变得比较不干净,纹理中含满了蔬菜的汁液,尤其是在经由长时间切莱后,砧板上的剁痕会变得多起来,这样就更轻易藏汁液了,清洗起来也就更难了。但是一张粗质的水磨砂纸就可以把这个题目解决,边摩擦边用水清洗,污渍很快就没有了。
    塑料砧板用过之后是要清洗干净的,否则很轻易就成了培养细菌的基地,除菌仅靠冲刷是不够的,还要在100℃的开水中烫洗,然后再冲刷才可以。
    另外,塑料砧板上还会有怪味产生,要解决这个题目,可以把砧板先放在淘米水里浸一下,然后再用生姜或生葱来擦洗砧板,这样怪味就不再有了。尤其要留意的是,切生莱的砧板和切熟食的砧板要分开,生莱上面有较多的细菌和寄生虫卵会污染到砧板,再用来切熟食的话,熟食也会被污染了。

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